日前，中国国际贸易促进会和中国美国商会联合主办的“中美商界领袖食品安全对话”在北京举办。三元食品公司董事长常毅在论坛上表示：“企业要忠诚于社会，作为食品企业，保证食品安全是企业社会责任中最核心的一项。”北京三元食品股份有限公司董事长常毅，科尔沁牛业集团董事长李和，京东集团董事长兼首席执行官刘强东先生等商界领袖分享了在食品安全领域的观点和经验。“食品安全是一项全球性议题，任何一个国家都不可能凭一已之力解决这个问题。”常毅说，牛奶行业在国内是一个比较敏感的行业，受到消费者的关注，特别是2008年三聚氰氨事件以后，对奶业触动很大。而此之后，整个牛奶行业，从标准、质量、管控都有了很大的提升。三元是一个60年历史的企业，是一个有品牌、有历史，还是一个有操守的企业。三元食品有几个特点，首先是全产业链。三元从奶牛的育种、养殖、牛奶加工到销售，是国内为数不多的几个做到了全产业链的乳企。这也是保证产品安全的重要因素；第二是是高标准。在乳品生产方面有国家标准、行业标准、企业标准，三元食品的内控标准高于企业标准和国家标准，所以标准是保证质量的根本；第三，三元有国家级的检测中心、加工中心，也有科技部授予的母婴健康工程的工程技术研究中心，这些平台的建设为三元不断提升产品科技含量，开发新品提供了保证和支撑。常毅表示，食品安全除了标准、技术、科研实力的保证之外，还有最重要一点是企业文化，企业文化能够保证这个企业是否能做的长久。三元食品企业文化，一是责任，二是忠诚。三元品牌内涵是良心、爱心、责任心，与品牌口号有爱、有缘、有三元是对应的。有良心才能有爱，有爱心才能结缘，负责任才能有三元这个企业；从忠诚文化来说，三元提出了党员忠诚于誓言，员工忠诚于岗位，干部忠诚于职责，人人忠诚于三元，三元忠诚于社会的理念。忠诚于社会就是企业的社会责任，食品安全则是社会责任中最基本的一项。2008年，三元收购了三鹿企业，用全产业链的控制，高标准的生产和科技的支撑以及文化的融合来完成收购企业的转型。常毅说，三元有60年历史，虽然不是最大的乳品企业，但是在食品安全上做的相对成功。三元的发展和全产业链的各个关联方需要共同提升和融合，形成产业链的质量安全管控。三元一直持续帮助供应方，并使供应方受益，进而带动一批这样的上下游企业共同发展。